تعرف علي فاكهه مغرية للكبار والصغار بمذاقها الشهي

الأناناس  

إنه نبات يتبع جنس الأناناس من عائلة البروميليوم. الأناناس هي   فاكهة استوائية  فقط تنمو في المناطق الاستوائية.

الأناناس يميزه شكله الهرمي والذي هو لافت للنظر ولذيذ التذوق ويمكن تحويل مابداخله إلى عصير. لونه أصفر فاتح (ليمون). تم اكتشافه لأول مرة في القارة الأمريكية ، لكنه لم يكن معروفًا ، رغم أنهم كانوا يتساءلون عنه منذ عدة سنوات.

عندما اكتشفت أمريكا الجنوبية هذه الفاكهة اللذيذة ، بدأت في محاولة التعرف عليها ومعرفة كيفية زراعتها وكذلك نقلها إلى أماكن أخرى في العالم. وكما نرى اليوم ، توجد في معظم الأماكن الحارة في العالم مثل إفريقيا الوسطى والغابات التي تقع على خط الاستواء. يمكن زراعته في بيئات غير مناسبة للنمو في البيوت المحمية ، لكنه عمل شاق وغالبًا ما يكون هواية أو متعة وترفيه وليس لغرض التجار .

فوائد الأناناس

الأناناس ليس مجرد فاكهة استوائية خفيفة ولذيذة ، فهو فاكهة جذابة للكبار والصغار بمذاقها اللذيذ ، كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي سنقدمها لكم في الآتي

يساعد في الهضم

يحتوي الأناناس على أحد الإنزيمات الهاضمة المعروفة باسم البروميلين والتي لها دور في هضم البروتين مما يسهل عمليات الهضم وخاصة في المعد.

ومن ثم فإن تناول الأناناس بعد تناول وجبة غنية بالبروتين أو شرب عصيره قد يكون مفيدًا حقًا في المساعدة في عملية الهضم وتخفيف الضغط على المعدة ، حيث يساعد في مكافحة الامساكا.

بشرة متوهجة وعظام قوية

يحتوي الأناناس على الفوسفور والمنغنيز مما يجعله يلعب دورًا كبيرًا في عملية تكوين العظام وتقويتها

المغنيسيوم مهم في عملية التمثيل الغذائي ، والتي تشارك في عملية تجديد الأنسجة والعظام ، وامتصاص الكالسيوم ، وتكوين النسيج الضام

قد يساعد الأناناس في علاج التهاب المفاص.

قد يسرع من التئام الجروح.

قد يساعد في منع السرطان.

قد يحسن صحة العظام وقوتها.

قد يحسن الدورة الدموية.

قد يساعد في تسهيل الهضم.

فوائد الأناناس للقلب

يحتوي الأناناس على مادة البروميلين التي تعمل على تكسير البروتينات المسببة لتخثر الدم ، كما تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم مما يعمل على حماية الأوعية الدموية من التصلب ومنع تراكم الدهون في الدم وبالتالي فهو يحمي القلب من ويقلل من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية

فوائد الأناناس للبشرة

قد يساعد في علاج العديد من مشاكل البشرة وفقًا لبعض التجارب الشخصية ، مثل حب الشباب والجروح وبعض الحروق. كما أنه يعالج التهابات الجلد والأكزيما والصدفية عن طريق وضع الأناناس المهروس على مكان الإصابة ، ولكن يجب وضعه على منطقة صغيرة أولاً للتأكد من أن الجلد غير متهيج

التفاعل مع الأدوية

يفضل عدم تناول الأناناس لمرضى ضغط الدم الذين يستخدمون

أدوية الضغط

مميعات الدم

مخزن الطاقة

يوفر لك كوب مكعبات من الأناناس ما يقرب من 80 سعرة حرارية وعددًا كبيرًا من العناصر الغذائية التي سترسل طاقة ونشاط جسمك

خالي من الكوليسترول والدهون ، ويحتوي تقريباً على

40٪ من القيمة اليومية من فيتامين سي.

10٪ من احتياجاتنا من الثيامين

9٪ من B6

بالإضافة إلى محتواه من الحديد والنياسين وحمض الفوليك والريبوفلافين

يمكن أن يغطي ما يقرب من 6٪ من احتياجاتنا اليومية من المغنيسيوم.

هناك العديد من الوصفات والطرق التي يمكن من خلالها تناول الأناناس سواء في شكله الطازج أو في سلطات الفواكه ، أو بإضافته إلى بعض الأطعمة مثل الزبادي أو إلى الأطباق المطبوخة ، واستخدامه في صنع الصلصات أو الحلويات اللذيذة أو الشراب.